RECEITA
Pudim de leite condensado lisinho e sem furinhos
O clássico absoluto das sobremesas brasileiras, com calda brilhante e textura aveludada.
90 min
12 porções
médio
4.9/5 (3122 avaliações)
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Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2 medidas da lata leite
- 3 un ovos
- 1 xícara açúcar
Modo de preparo
- Faça um caramelo âmbar e espalhe na forma.
- Misture os ingredientes do pudim sem incorporar ar demais.
- Asse em banho-maria até firmar e gele antes de desenformar.
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Saiu lisinho e brilhou muito depois de gelado.